Par : Connie Giordano Ziembicki, Diététiste professionnelle agréée, RD, MHSc.

Une alimentation saine peut vous soutenir à chaque étape de votre parcours face au mélanome. Manger une variété d’aliments, comme le recommande le Guide alimentaire canadien, vous apportera les nutriments essentiels dont votre corps a besoin pour renforcer votre système immunitaire, augmenter votre énergie et gérer les effets secondaires tels que les nausées ou la fatigue.

Conseils utiles :

Liquides
Les liquides aident à transporter les nutriments, à vous donner de l’énergie et à maintenir votre santé. Une déshydratation peut entraîner fatigue, crampes musculaires, étourdissements et nausées. Visez 8 tasses de liquide par jour. Les liquides comprennent tout ce qui est liquide à température ambiante : eau, soupe, jus, smoothie, sucettes glacées, crème glacée, gelée, etc.

Protéines
Les protéines sont importantes car elles aident à renforcer votre système immunitaire, à favoriser la guérison, à gérer la fatigue et à renforcer vos muscles. Visez 2 à 3 portions de protéines par jour. Les aliments riches en protéines incluent les œufs, le fromage, le yogourt grec, les smoothies, le pudding, le poisson, le poulet, les légumineuses, la viande, le beurre d’arachide et les noix.

Diarrhée
Choisissez des aliments faibles en fibres, en matières grasses, en lactose, en caféine et en épices. Buvez au moins 8 tasses de liquide par jour : eau, jus dilués, thé sans caféine, bouillons et sucettes glacées. Mangez de petits repas et collations fréquents tout au long de la journée. Passez au lait faible en lactose ou aux boissons de soya.

Nausées
Mangez de petits repas et collations fréquents tout au long de la journée. Ne pas manger peut aggraver les nausées. Essayez les craquelins ou le pain grillé pour calmer l’estomac. Choisissez des aliments froids ou à température ambiante. Restez en position assise pendant une heure après avoir mangé. S’allonger après un repas peut aggraver les nausées. Essayez de siroter du thé à la menthe poivrée.

Fatigue
Une alimentation riche en calories et en protéines peut aider à gérer la fatigue et à augmenter votre énergie. Buvez 8 tasses de liquide par jour. Si vous avez plus faim au petit-déjeuner, faites-en votre repas principal. Ajoutez des aliments riches en calories à vos repas : avocat, huile d’olive, beurre. Programmez des rappels sur votre téléphone pour ne pas oublier de manger.

Suppléments nutritionnels

Si vous avez des difficultés à manger, essayez des suppléments nutritionnels comme Ensure®, Boost®, Enlive®, Carnation Breakfast Essentials® ou des marques génériques pour maximiser votre apport nutritionnel. Buvez-les entre les repas, diluez-les avec du lait ou de l’eau et, s’ils sont trop sucrés, essayez-les sur glace.

Alimentation saine après le traitement

En 2007, le World Cancer Research Fund et l’American Institute for Cancer Research ont publié des lignes directrices sur l’alimentation, le poids et l’activité physique pour prévenir le cancer ou sa réapparition.

Ces 8 recommandations devraient être la base d’une alimentation saine :

  1. Maintenez un poids aussi maigre que possible dans la plage normale. Visez un IMC de 18,5 à 24,9.

  2. Visez 30 minutes d’activité physique modérée par jour.

  3. Évitez les boissons sucrées et limitez les aliments riches en énergie.

  4. Mangez principalement des aliments d’origine végétale : légumes, fruits, légumineuses, grains entiers.

  5. Évitez la viande transformée (ex. : bacon) et limitez la viande rouge (ex. : boeuf).

  6. Limitez la consommation d’alcool : 2 verres pour les hommes et 1 pour les femmes par jour.

  7. Limitez le sel et les aliments transformés avec du sel.

  8. Répondez à vos besoins nutritionnels par l’alimentation et non par les pilules.

Pour des idées afin d’améliorer votre alimentation et votre santé, demandez à votre équipe de soins de santé une référence pour consulter une diététiste professionnelle agréée.